Beliebte Gerichte

• 11,90 € Schawarma syrischer Art
  geschnetzeltes Hähnchenfleisch im Fladenbrot, dazu Pommes frites und Knoblauchcreme
• 12,90 € Shish Tawouk
  marinierte gegrillte Hähnchenbrust mit Knoblauchcreme und Hummus
• 16,90 € Verschiedene Grillsorten
  mit Kebab Halabi, Shish Tawouk und Lamm Tikka

Kalte Vorspeisen

• 4,50 € Hummus
  Püree von Kichererbsen mit Sesampaste und Zitronensaft
• 4,00 € Labneh
  Joghurt mit Olivenöl und Minze
• 5,40 € Mutabbal
  gegrillte Aubergine püriert mit Sesampaste, Knoblauch und Joghurt
• 5,25 € Mousaka'a Batenjan
  geschmorte, geröstete Aubergine mit Paprika-Mix, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatensauce
• 5,90 € Baba Ghannouj
  Püree aus gegrillter Aubergine mit Tomatenwürfeln, Paprikaschoten, Olivenöl, Zitronensaft, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie
• 5,00 € Olivensalat
  entkernte Mischoliven gewürzt mit scharfer Paprika, Kräutern, Karotten, Walnüssen, Olivenöl und Zitronensaft
• 5,90 € Warak Inab
  gerollte Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Paprika und Petersilie in Olivenöl gekocht
• 5,60 € Mohammra Biljawz
  Mischung aus zerdrückten Walnüssen, roten Paprikaschoten, Olivenöl, Gewürzen und Granatapfelsirup
• 14,95 € Palmyra Sternchen
  mit Hummus, Mousaka'a Batenjan, Olivensalat, Mutabbal, Mohammra Biljawz, Biljawz und Baba Ghannouj

Warme Vorspeisen

• 5,00 € Kibbeh (2 Stück)
  zerkleinerte Weizensamen gefüllt mit gehacktem Lammfleisch, Kalbfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen
• 4,50 € Rakaek Bil Jibne
  Blätterteig gefüllt mit Mischkäse und echtem Schwarzkümmel
• 4,50 € Rakaek Bil Lahme
  Blätterteig gefüllt mit Zwiebeln, Lamm- und Kalbhackfleisch
• 4,50 € Rakaek Spinat
  Blätterteig gefüllt mit Blattspinat, Walnuss, Granatapfel, Sumac und Zwiebeln
• 8,70 € Hummous Bil Lahmen
  Püree von Kichererbsen und Sesampaste, dazu gedünstetes Lammhackfleisch und Pinienkernen
• 5,95 € Batata Harra (scharf)
  würzige Kartoffel mit Koriander, Petersilie und Knoblauch
• 2,50 € Pommes frites
• 7,90 € Sawdet Djaj
  gebratene Hähnchenleber mit Knoblauch, Granatapfel und Gewürzen
• 5,50 € Falafelteller
  mit 5 Falafel, pikant gewürzt aus gemahlenen Kichererbsen und Linsen und frittiert als Ball

Suppen

• 4,95 € Shorbat Adas
  Linsensuppe mit Zwiebeln, Kümmel und gebratenem Brot
• 4,95 € Gemüsesuppe
  mit verschiedenem Gemüse

Salate

• 6,90 € Tabboula Salat
  Petersilie mit Bulgur, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Olivenöl, Minze und Zitronensaft
• 5,90 € Fattoush Salat
  Romanasalat mit Tomaten, Gurken, Minze, Zitronensaft, Olivenöl, Paprika, Petersilie, geröstetem Brot, Granatapfelsirup und orientalischen Gewürzen
• 7,90 € Halloumi Salat
  gegrillter Halloumi Käse mit Salat, Gurken, Tomaten und Kopfsalat
• 8,90 € Gemischter Salat Hähnchenbruststreifen
  mit gebratenen Hähnchenbruststreifen mit frischen Champignons
• 5,25 € Blumenkohlsalat
  gebratener Blumenkohl mit Sesampaste und Zitrone

Spezialitäten

• 19,90 € Yabra'a
  gerollte Weinblätter mit Reis und geschmorter Lammhaxe, dazu Joghurtsalat mit Gurken, Minze und Knoblauch
• 19,50 € Mawzat Bil laban
  geschmorte Lammhaxe mit cremiger Joghurtsauce, dazu Reis
• 19,90 € Samak
  würzig, gegrillter Lachs mit cremig sautiertem Gemüse und Dill
• 15,90 € Kebbeh Labaniah
  zerkleinerte Weizensamen gefüllt mit gehacktem Lammfleisch, Kalbfleisch, Zwiebeln, Pinienkernen, cremiger Joghurtsauce, dazu Reis

Vom Grill

Alle Gerichte werden mit Biwazsalat (Petersilie, Zwiebeln und Sumac) serviert.

• 13,90 € Kebab Palmyra
  mariniertes Lamm- und Kalbhackfleisch mit Zwiebeln, Käse, Pistazien, Petersilie und Gewürzen
• 12,90 € Kebab Halabi
  mariniertes Lamm- und Kalbhackfleisch mit Zwiebeln, Petersilie und Gewürzen
• 13,90 € Kebab Khashkhash
  mariniertes Lamm- und Kalbhackfleisch mit Zwiebeln, Petersilie und Gewürzen, dazu scharfe Sauce aus scharfer Paprika, Tomaten und Pinienkernen
• 14,90 € Lamm Tikka
  marinierte, gegrillte Lammwürfel, dazu gekochtes Gemüse
• 11,90 € Schawarma syrischer Art
  geschnetzeltes Hähnchenfleisch im Fladenbrot, dazu Pommes frites und Knoblauchcreme
• 12,90 € Shish Tawouk
  marinierte gegrillte Hähnchenbrust mit Knoblauchcreme und Hummus
• 16,50 € Sharhat
  gegrilltes Rinderfiletsteak, eingelegt in Olivenöl, Knoblauch und Zitronensaft
• 9,90 € Arayes Palmyra
  arabisches Brot gefüllt mit mariniertem Lammhackfleisch
• 12,90 € Arayes Toushka
  arabisches Brot gefüllt mit mariniertem Lammhackfleisch, Käse, Pistazien und Granatapfelsirup
• 16,90 € Verschiedene Grillsorten
  mit Kebab Halabi, Shish Tawouk und Lamm Tikka
• 30,90 € Grillplatte (für 2 Personen)
  Grillplatte aus Kebab Halabi, Shish Tawouk und Lamm Tikka
• 60,00 € Grillplatte (für 4 Personen)
  Grillplatte aus Kebab Halabi, Shish Tawouk und Lamm Tikka

Vegetarisch

• 12,90 € Makaliteller
  gebratenes Gemüse mit Auberginen, Zucchini, Paprika und Blumenkohl, dazu Sesampaste
• 10,90 € Falafelteller
  Falafel mit Salat und Tahine

Dessert

• 3,95 € Halawat Aljbin
  süße Mozzarellakäseröllchen gefüllt mit Ashta, orientalischer Sahne-Creme
• 3,95 € Katayef Bil Ishta
  gefüllte Pfannkuchen mit Ashta, orientalischer Sahne-Creme
• 4,50 € Katayef Bil Jawz
  gefüllte Pfannkuchen mit Walnüssen
• 2,50 € Mhallabiah
  arabischer Pudding mit Rosenwasser und Pistazien

Alkoholfreie Getränke

• 2,60 € Teinacher Gourmet Naturell 0,25l
  10,40 €/l, 0,25l
• 5,80 € Teinacher Gourmet Naturell 0,75l
  7,73 €/l, 0,75l
• 2,60 € Teinacher Gourmet Classic 0,25l
  10,40 €/l, 0,25l
• 5,80 € Teinacher Gourmet Classic 0,75l
  7,73 €/l, 0,75l
• 2,90 € Coca Cola 0,3l
  Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 9,32 €/l, 0,3l
• 2,90 € Coca Cola Light 0,3l
  Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 9,32 €/l, 0,3l
• 2,90 € Fanta Orange 0,3l
  inkl. Pfand (0,15 €), 9,32 €/l, 0,3l
• 2,90 € Sprite 0,3l
  inkl. Pfand (0,15 €), 9,32 €/l, 0,3l
• 2,90 € Apfelschorle 0,3l
  9,67 €/l, 0,3l
• 3,50 € Paulana alkoholfrei 0,5l
  1% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,92 €/l, 0,5l
• 5,90 € Orangensaft 0,2l
  frisch gepresst
  29,50 €/l, 0,2l
• 2,50 € Ayran 0,2l
  12,50 €/l, 0,2l

Alkoholische Getränke

• 3,30 € Almaza Pilsner 0,33l
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 9,84 €/l, 0,33l
• 3,00 € Becks Pils 0,33l
  6% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l
• 3,40 € Paulaner Hefeweizen 0,5l
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,72 €/l, 0,5l
• 3,00 € Radler Welde 0,33l
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l
• 21,00 € Chateau Clos St. Thomas 0,75l
  Weißwein
  10,0% vol, 28,00 €/l, 0,75l
• 18,00 € Chateau Clos St. Thomas Les Gourmet Rose 0,75l
  klares, fruchtiges Aroma und intensiv pink
  9,7% vol, 24,00 €/l, 0,75l
• 38,00 € Chateau Clos St. Thomas Les Emirs 0,75l
  9,7% vol, 50,67 €/l, 0,75l
• 17,00 € Chateau Clos St. Thomas Les Gourmets 0,75l
  Rotwein, Cabernet -Sauvignon, Syrah, Grenache, glänzend tiefrot, schmelzende Tanine
  10,0% vol, 22,67 €/l, 0,75l
• 28,00 € Chateau Ksara 0,75l
  Weißwein, gemischte Harmonie, edle Trauben, Blumenbouquet mit gewisser Eleganz
  9,7% vol, 37,33 €/l, 0,75l
• 21,00 € Chateau Ksara Sunset Rose 0,75l
  gewürzhaltige und rote Früchte
  9,7% vol, 28,00 €/l, 0,75l
• 28,00 € Chateau Ksara Reserve du Couvent 0,75l
  Rotwein, Rubinrot, Vanillearoma und runde Tanine
  10,0% vol, 37,33 €/l, 0,75l
• 21,00 € Chateau Kefraya Plaisir Rose 0,75l
  aufschlussreiche süße und blumige Aufzeichnung
  9,7% vol, 28,00 €/l, 0,75l
• 45,00 € Chateau de Kefraya 0,75l
  Rotwein, großartiges würzig-blumiges Aroma Zeder-Tabak, Lakritze und Röstaromen
  10,0% vol, 60,00 €/l, 0,75l
• 38,00 € Altitudes Ixsir Weißwein 0,75l
  köstliche Blumenaromen mit einem Hauch von Muskat und Grapefruit
  9,7% vol, 50,67 €/l, 0,75l
• 34,00 € Altitudes Ixsir Rotwein 0,75l
  wärme, schärfe und Reife
  9,7% vol, 45,33 €/l, 0,75l
• 34,00 € Altitudes Ixsir Rose 0,75l
  sanft, fruchtig und aromatisch
  9,7% vol, 45,33 €/l, 0,75l
• 23,00 € Sekt 0,7l
  32,86 €/l, 0,7l
• 59,00 € Arak Fakra 0,7l
  84,29 €/l, 0,7l
• 59,00 € Arak Ksara 0,7l
  84,29 €/l, 0,7l
• 59,00 € Arak Kefraya 0,7l
  84,29 €/l, 0,7l