Püree von Kichererbsen mit Sesampaste und Zitronensaft
5,95 €
Labneh
Joghurt mit Olivenöl und Minze
4,95 €
Mutabbal
gegrillte Aubergine püriert mit Sesampaste, Knoblauch und Joghurt
6,95 €
Mousaka'a Batenjan
geschmorte, geröstete Aubergine mit Paprika-Mix, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatensauce
6,95 €
Baba Ghannouj
Püree aus gegrillter Aubergine mit Tomatenwürfeln, Paprikaschoten, Olivenöl, Zitronensaft, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie
6,95 €
Olivensalat
entkernte Mischoliven gewürzt mit scharfer Paprika, Kräutern, Karotten, Walnüssen, Olivenöl und Zitronensaft
5,95 €
Warak Inab
gerollte Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Paprika und Petersilie in Olivenöl gekocht
7,95 €
Mohammra Biljawz
Mischung aus zerdrückten Walnüssen, roten Paprikaschoten, Olivenöl, Gewürzen und Granatapfelsirup
6,95 €
Palmyra Sternchen
mit Hummus, Mousaka'a Batenjan, Olivensalat, Mutabbal, Mohammra Biljawz, Biljawz und Baba Ghannouj
17,95 €
Warme Vorspeisen
Kibbeh (2 Stück)
zerkleinerte Weizensamen gefüllt mit gehacktem Lammfleisch, Kalbfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen
7,00 €
Rakaek Bil Jibne
Blätterteig gefüllt mit Mischkäse und echtem Schwarzkümmel
6,50 €
Rakaek Bil Lahme
Blätterteig gefüllt mit Zwiebeln, Lamm- und Kalbhackfleisch
6,50 €
Rakaek Spinat
Blätterteig gefüllt mit Blattspinat, Walnuss, Granatapfel, Sumac und Zwiebeln
6,50 €
Hummous Bil Lahmen
Püree von Kichererbsen und Sesampaste, dazu gedünstetes Lammhackfleisch und Pinienkernen
9,90 €
Batata Harra (scharf)
würzige Kartoffel mit Koriander, Petersilie und Knoblauch
6,90 €
Pommes frites
4,00 €
Sawdet Djaj
gebratene Hähnchenleber mit Knoblauch, Granatapfel und Gewürzen
8,50 €
Falafel-Teller (5 Stück)
mit 5 Falafel, pikant gewürzt aus gemahlenen Kichererbsen und Linsen und frittiert als Ball
6,50 €
Suppen
Shorbat Adas
Linsensuppe mit Zwiebeln, Kümmel und gebratenem Brot
5,95 €
Gemüsesuppe
mit verschiedenem Gemüse
5,95 €
Salate
Tabboula Salat
Petersilie mit Bulgur, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Olivenöl, Minze und Zitronensaft
8,50 €
Fattoush Salat
Romanasalat mit Tomaten, Gurken, Minze, Zitronensaft, Olivenöl, Paprika, Petersilie, geröstetem Brot, Granatapfelsirup und orientalischen Gewürzen
7,50 €
Halloumi Salat
gegrillter Halloumi Käse mit Salat, Gurken, Tomaten und Kopfsalat
9,90 €
Gemischter Salat Hähnchenbruststreifen
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen mit frischen Champignons
9,50 €
Blumenkohlsalat
gebratener Blumenkohl mit Sesampaste und Zitrone
6,95 €
Hauptgerichte
Yabra'a
gerollte Weinblätter mit Reis und geschmorter Lammhaxe, dazu Joghurtsalat mit Gurken, Minze und Knoblauch
22,00 €
Mawzat Bil laban
geschmorte Lammhaxe mit cremiger Joghurtsauce, dazu Reis
21,00 €
Samak
würzig, gegrillter Lachs mit cremig sautiertem Gemüse und Dill
22,90 €
Kebbeh Labaniah
zerkleinerte Weizensamen gefüllt mit gehacktem Lammfleisch, Kalbfleisch, Zwiebeln, Pinienkernen, cremiger Joghurtsauce, dazu Reis
21,00 €
Traditionelle Grillgerichte
Alle Gerichte werden mit Biwazsalat (Petersilie, Zwiebeln und Sumac) serviert.
Schawarma syrischer Art
geschnetzeltes Hähnchenfleisch im Fladenbrot, dazu Pommes frites und Knoblauchcreme
13,00 €
Kebab Palmyra
mariniertes Lamm- und Kalbhackfleisch mit Zwiebeln, Käse, Pistazien, Petersilie und Gewürzen
16,90 €
Kebab Halabi
mariniertes Lamm- und Kalbhackfleisch mit Zwiebeln, Petersilie und Gewürzen
16,00 €
Kebab Khashkhash
mariniertes Lamm- und Kalbhackfleisch mit Zwiebeln, Petersilie und Gewürzen, dazu scharfe Sauce aus scharfer Paprika, Tomaten und Pinienkernen
16,90 €
Lamm Tikka
marinierte, gegrillte Lammwürfel, dazu gekochtes Gemüse
17,50 €
Shish Tawouk
marinierte gegrillte Hähnchenbrust mit Knoblauchcreme und Hummus
16,00 €
Sharhat
gegrilltes Rinderfiletsteak, eingelegt in Olivenöl, Knoblauch und Zitronensaft
21,00 €
Arayes Palmyra
arabisches Brot gefüllt mit mariniertem Lammhackfleisch
14,90 €
Arayes Toushka
arabisches Brot gefüllt mit mariniertem Lammhackfleisch, Käse, Pistazien und Granatapfelsirup
15,90 €
Verschiedene Grillsorten
mit Kebab Halabi, Shish Tawouk und Lamm Tikka
19,50 €
Grillplatte (für 2 Personen)
Grillplatte aus Kebab Halabi, Shish Tawouk und Lamm Tikka
37,90 €
Grillplatte (für 4 Personen)
Grillplatte aus Kebab Halabi, Shish Tawouk und Lamm Tikka
74,90 €
Vegetarisch
Makai-Teller
gebratenes Gemüse mit Auberginen, Zucchini, Paprika und Blumenkohl, dazu Sesampaste
14,90 €
Falafel-Teller
Falafel mit Salat und Tahine
13,90 €
Dessert
Halawat Aljbin
süße Mozzarellakäseröllchen gefüllt mit Ashta, orientalischer Sahne-Creme
6,00 €
Katayef Bil Ishta
gefüllte Pfannkuchen mit Ashta, orientalischer Sahne-Creme
4,50 €
Katayef Bil Jawz
gefüllte Pfannkuchen mit Walnüssen
5,00 €
Mhallabiah
arabischer Pudding mit Rosenwasser und Pistazien
3,50 €
Alkoholfreie Getränke
Teinacher Gourmet Naturell 0,25l
2,80 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,75 €/l, 0,25l
Teinacher Gourmet Naturell 0,75l
6,10 €
inkl. Pfand (0,15 €), 8,08 €/l, 0,75l
Teinacher Gourmet Classic 0,25l
2,80 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,75 €/l, 0,25l
Teinacher Gourmet Classic 0,75l
6,10 €
inkl. Pfand (0,15 €), 8,08 €/l, 0,75l
Coca-Cola 0,33l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,33l Glas-Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.
3,30 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 9,70 €/l, 0,33l
Coca-Cola light taste 0,33l (MEHRWEG)
Light taste: Leichter als das Original und in stylischem Design überzeugt Cola Light nicht nur die eigene Fangemeinschaft - und das komplett zucker- und kalorienfrei.
3,30 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 9,70 €/l, 0,33l
Fanta Orange 0,33l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
3,30 €
inkl. Pfand (0,15 €), 9,70 €/l, 0,33l
Sprite 0,33l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
3,30 €
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Lift Apfelschorle 0,33l (MEHRWEG)
Die Lift Apfelschorle begeistert mit ihrem einmaligen Geschmack und maximaler Erfrischung.
3,30 €
inkl. Pfand (0,15 €), 9,70 €/l, 0,33l
Paulaner alkoholfrei 0,5l
3,80 €
1% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,52 €/l, 0,5l
Orangensaft 0,3l
frisch gepresst
5,90 €
29,50 €/l, 0,2l
Ayran 0,3l
2,90 €
14,50 €/l, 0,2l
Alkoholische Getränke
Almaza Pilsner 0,33l
3,90 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 11,66 €/l, 0,33l
Becks Pils 0,33l
3,50 €
6% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l
Paulaner Hefeweizen 0,5l
3,90 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,72 €/l, 0,5l
Radler Welde 0,33l
3,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l
Chateau Clos St. Thomas 0,75l
Weißwein
21,00 €
10,0% vol, 28,00 €/l, 0,75l
Chateau Ksara 0,75l
Weißwein, gemischte Harmonie, edle Trauben, Blumenbouquet mit gewisser Eleganz
28,00 €
9,7% vol, 37,33 €/l, 0,75l
Altitudes Ixsir Weißwein 0,75l
köstliche Blumenaromen mit einem Hauch von Muskat und Grapefruit
